tirsdag 12. februar 2013

Mere kake... :)

 
Gratulerer med morsdagen som var på søndag, alle mødre :)
Jeg fikk sove leeenge, og stod opp til deilig frokost.
Etter å ha fått koselig kort og pakke "fra" Hedda, fortsatte jeg med kakepyntingen som jeg hadde startet på kvelden før.
 
Dette ble en putekake.
Kakeformen er fra Wilton og den kommer i 3 størrelser. Jeg brukte den mellomste str.
 
Denne gangen ble det mammas sjokoladekake og sjokoladekrem inni.
Det går en kakebunn i hver halvdel av puta, så det ble en dobbel kake :)
 


 
Jeg har brukt ekstra hvit marsipan over og under, og pynten er i syrin lilla og mørk lilla marsipan. Man kan farge selv eller kjøpte ferdig farget marsipan.
Denne gangen kjøpte jeg de ferdig farget på Traktøren.

For å lage mønster på puta som ser ut som søm, har jeg gjort flere ting.
Først kjevlet jeg et tynt lokk. Mens det lå på bordet brukte jeg en cutter med diamantmønster, som feks DENNE til å markere mønster på hele lokket.

Så trakk jeg kaka med marsipanlokket. Deretter brukte jeg et pregeverktøy som feks DENNE til å gå over alle linjene slik at det ser ut som søm.
Til slutt brukte jeg et modeleringsverktøy med kule på toppen til å lage små "hull" der mønsteret krysser hverandre. Da var det lettere å feste perlene med litt vann :)






Alt på kaka er spiselig og all pynt er håndlaget.
På det meste av blomstene har jeg brukt former, mens noen roser er modellert på frihånd. Blomstene legger jeg til tørk i ulike formasjoner slik at det blir litt dybde på pynten når kaka skal dekoreres. Etter de ble stive, penslet jeg de med litt hvitt luster dust, som gir en veldig fin shimmer.


I skjøten mellom over- og underdelen på kaka har jeg festet et marsipantau, som jeg har tvunnet.
På hver ende er det en kule og marsipanfrynser som henger ned. For å lage disse har jeg brukt hvitløkspresse ;)


 
Oppå kaka står det "gratulerer", og på fatet står navnene til mødrene som feiret morsdagen hos oss.
Jeg har ikke fått skaffet meg noen skikkelige underlag til spesielle kaker ennå, så foreløpig har jeg brukt pizzabrettet som fat, hehe. Veldig praktisk når man pynter da... Bare å snurre rundt ;)
Skal etterhvert få kjøpt noen underlag som egner seg til kaker som ikke går inn i den standard kaketina...
 
 
Det var morsdagskaka :)
Til helga skal det bakes ny kake igjen, for da er det kakekurs, hehe...
 
Ha en fortsatt fin tirsdag.
 
 
 

fredag 8. februar 2013

Kakepynting

God ettermiddag :)

Jeg skal bake dåpskaka til Hedda selv, og i den forbindelse har jeg latt meg inspirere av flere kakekunstnere :)
Deriblandt Tone som står bak siden www.tonerosedesign.com
Hun er utrolig dyktig på bl.a kakepynting, og jeg skal på kurs med henne for å lære litt mer :0)
Gleder meg...

For å vite hva jeg får til og hva jeg trenger hjelp til, testet jeg litt fancy kakedekorering for første gang for et par dager siden. Det var utrolig moro... :)

Jeg merker at siden jeg er i permisjon og ikke får utfoldet meg kreativt på jobben, er det utrolig deilig å finne små prosjekter jeg kan drive med. Så nå skal jeg lage litt mer kaker fremover :)


Her kommer noen bilder fra kaka...






 
Jeg hadde ikke ekstra hvit marsipan, så jeg har bare brukt den vanlige typen fra matbutikk. På dåpskaka skal det være ekstra hvit. Syns det er finere, siden den vanlige marsipanen er litt gul...
 

 
Jeg har bestilt en del farger, både pastafarger, petal dust og luster dust som jeg skal bruke etterhvert. Men på dette forsøket hadde jeg bare en rosa pastafarge fra Wilton tilgjengelig.
Jeg lagde pynten i 2 nyanser, så virker det ikke så rotete, selv om man bruker mye pynt.
 
 


På dåpskaka skal babyen få hudfarge, og pyntes litt mer. Men det var moro å teste :)




 
 
Pynten er håndlaget og alt er spiselig. Det finnes så mange flotte former til å lage pynt.
Noe av pynten er også laget på frihånd.











Dette er en hvit vaniljekake med nesquick sjokoladekrem.
Oppskriften har jeg funnet hos Tone HER

Jeg har en plan for kaken som skal lages til morsdagen, så det kommer noen bilder av den også etterhvert ;)

Nå skal jeg modellere litt pynt til helgas kake. Så er det taco og tv titting i kveld. 
God helg :)


 



søndag 3. februar 2013

Planlegging av dåp

Planlegging av dåpen til sukkerklumpen er i full gang.
Den skal avholdes i min hjemby i mars.
Fordelen med å ha så god tid er at jeg rekker å kose meg med arbeidet.
Bakdelen er at jeg stadig finner på noe nytt... :P
Men jeg syns det er utrolig gøy å planlegge eventer, så jeg legger virkelig sjela mi i det, hehe...

Jeg startet friskt og med godt pågangsmot i høst (høygravid og sprekkferdig) med å lage DISSE
bordkortene... De enkleste jeg kunne finne.... :P
Jeg rakk bare å lage 5-6 stykker før frøkna meldte sin ankomst, og de første mnd hadde jeg nok med å ta meg av henne (lett kolikk).
Men nå er produksjonen i gang igjen.
Jeg har brettet meg ut på spisebordet med papp og klipp og lim, og masseproduserer hjul og "kalæsjer" så det holder... ;) hehe...

Fargetema i dåpen blir gammelrosa, beige og hvit. Så det skal tas igjen i det meste.
Akkurat nå er jeg på leit etter dåpskjole, og på den skal det brukes gammelrosa silkebånd. Etter kirka skal hun kles opp i et nydelig gammelrosa strikkasett med kjole, bolero, sko og lue som "gammeltante" har strikka.

Invitasjonen til dåpen har jeg mekka selv, og da i de fargene som skal gå igjen i dåpen :0)



Jeg har kjøpt inn en del stæsj, og planlagt det meste av pynten og borddekking, ned til minste detalje. Men det sier jeg ikke noe om ennå ;) Dere får se etterhvert...

Nå får vi straks besøk, så det er på tide å hoppe ut av pysjbuksa... :P
Her skal det mekkes vafler ;)

Ha en fin søndag!



lørdag 2. februar 2013

En liten titt på jula som var

Jeg trodde jo at jeg skulle få maaaaasse tid til alt mulig denne jula, siden jeg har permisjon...
Men jeg skjønte fort at det ikke ble tilfelle.

Mini-meg fikk magetrøbbel og det ble mye byssing og gåing på stuegulvet, både dag og natt...
Så det ble ingen juleinnlegg fra meg...
Nå er snuppa blitt stor og magen har stabilisert seg ganske godt, så da kan jeg få litt tid til egne ting :)

Så her kommer litt bilder fra jula.... Sent, men godt... ;)

Hvert år må det bakes, og de siste årene har jeg laget mindre julekaker og mer julekonfekt.
Det spises mest av det i dette huset.
I år ble det de deiligste fløtekarameller (som er min favoritt. Oppskrift finner du HER,) konjakkuler, peppermynthesjokolade, pikekyss, kakaoboller, kromkaker, kokosmakroner og pepperkaker. :)



Peppermynthe med mokkabønner og noen som er rullet i kakaopulver... :)

 
 
 
 
Kokosmakroner, pikekyss og karameller stod fremme på kjøkkenbenken i den nydelige glasskrukka fra Riviera Maison


 
 
 
Noen pyntede syltetøyglass som er fylt med godsaker, klare til å gis bort til jul










Jula feiret vi i nord sammen med familien min.
Her er litt av borddekkingen på julaften.





Serviettene hadde jeg brettet slik at det ble en lomme til bestikket. Så la jeg en kongle oppå hver serviett, og rundt kongla hang det en gammeldags julefigur, jente til jentene og gutt til guttene... :)

Ettersom det skulle komme mye mat på bordet holdt jeg det relativt enkelt i midten. Jeg brukte avkapp fra juletreet til pynt oppi en stor glasskrukke, sammen med julekuler og kongler... Syns det ble dekorativt. Løse julekuler kan også fint brukes som pynt på bordet.

Selv om jula er over og dere alle sikkert er lei både ribbe, kaker og julenisser, ble det altså et kjapt innlegg fra vår jul nå.
Avslutter med den beste julegaven vi har fått og noen sinne vil få... <3

Tatt hos fotograf www.gullungene.no
HER kan dere se julekortet jeg lagde av bildene vi fikk.





 
Ha en finfin helg